Vintage Port doc 'Portal' 2016

Een fluweelzachte vintage port met aroma's van bramen, viooltjes en pruimen. Een serieuze, frisse en evenwichtige port die alleen uit de Pinhão-vallei kan komen.
Awards:
97pt - Platinum Label Decanter
94pt - Wine Enthusiast

Proefnotitie

Kleur Donkerpaars.
Geur Aantrekkelijk aroma van viooltjes, pruimen en frambozen.
Smaak Fluweelzachte wijn, goed uitgebalanceerd maar met serieuze, krachtige tannines en fijne zuren.
Serveertemperatuur 15-18℃
Serveersuggestie Lekker bij gedroogd fruit na een diner.
Jaar 2016
Land Portugal
Regio Douro
Druif diverse druivensoorten

Technische gegevens

Artikelnummer 057154
Wijnhuis Portal
Alcoholpercentage 20.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)
Barcode Doos 65604242010109

Beschrijving

Deze vintage port bestaat uit een blend van touriga nacional, tinta roriz en touriga france. De term 'vintage port' wil zeggen dat de druiven uit één oogstjaar komen. Dit wordt alleen in uitzonderlijke jaren gemaakt, waarin alle omstandigheden goed zijn en de druiven van hoge kwaliteit zijn. De wijngaarden liggen in de Pinhão-vallei in het hart van de Douro-streek. De druiven worden handgeplukt en vervoerd in kleine kratjes om het risico op beschadiging te verlagen. Een deel van de oogst wordt in de "lagares" overgebracht waar in korte tijd zoveel mogelijk tannine, kleur en smaak wordt onttrokken. Het andere deel vergist in RVS tanks. Als een alcoholpercentage van ongeveer 6% wordt behaald wordt de wijn versterkt met een druivendistillaat. Daarna rijpt de port nog één jaar in houten vaten en wordt het in het tweede jaar na oogst gebotteld.

Vintage Port doc 'Portal' 2016

Login voor de prijs
Vintage Port doc 'Portal' 2016 is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding