Vilafonté Series M 2019

Heerlijke aroma’s van zoet fruit zoals rode bes, verse cranberry en framboos. Gevolgd rijper fruit, pruimen. Ondertonen van cacaopoeder en zoethout. De zijdezachte smaak heeft een verleidelijke en soepele structuur, is breed en soepel, met lagen verse cranberry, rode kers en bosbes, gevolgd door fijne, sluitende tannines. Rijk getextureerd, met fijne balans en aantrekkelijke lange afdronk. Hoewel de 2019 Series M aantrekkelijk is in zijn jeugd, zal de wijn na een decennium of meer in de kelder zijn volledige potentieel laten zien. Past perfect bij varkenshaas met paddenstoelen of belegen kazen.
Awards:
Oogstjaar 2019 - Perswijn Koopgids 2022 - Eervolle Vermelding

Proefnotitie

Kleur Robijnrood met paarse gloed.
Geur Heerlijke zoete geur, confiture, kersenfruit, een vleugje cacao en zoethout.
Smaak Soepele smaak, toegankelijk, mooi krachtig en zwoel, het fruit komt hier terug met lichte espresso tonen, romige en zachte tannines.
Serveertemperatuur 15-18℃
Serveersuggestie Uitstekend bij rood vlees en belegen kazen.
Jaar 2019
Land Zuid-Afrika
Regio Simonsberg
Druif merlot, malbec, cabernet

Technische gegevens

Artikelnummer 090356
Wijnhuis Vilafonte
Alcoholpercentage 14.00
Inhoud 0,75
Flesafsluiting Kurk (natuur)

Beschrijving

De 2019 vintage is een verhaal van twee seizoenen – geven en nemen. In de schaduw van aanhoudende droogte bleef regenval onberekenbaar in de periode na de oogst van 2018. Als gevolg hiervan konden de wijnstokken geen reserves opbouwen, die nodig zijn voor het groeiseizoen. Tegen het einde van de winter viel meer regen, wat te lang volhield in de lente en in de zomer. De fluctuerende weersomstandigheden in het voorjaar droegen bij aan ongelijke knoppen en trossen. De weersomstandigheden verbeterden aan het begin van de zomer met een warme november, bevorderlijk voor de groei van de wijngaard. et oogstproces verliep normaal, van 6 februari t/m 27 februari. Moeder Natuur bracht de balans weer terug met prachtige zachte regenval, direct nadat de laatste druiven werden geplukt. Dit belooft veel goeds voor volgend jaar. Een bewijs van veerkracht; ondanks de grillen van het weer, tonen wijnen van 2019 frisheid, concentratie en elegantie.

Vilafonté Series M 2019

Login voor de prijs
Vilafonté Series M 2019 is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding