Een waanzinninge intensiteit in een modern definitie van Verdejo, dat is het resultaat na de zoektocht naar een andere en originele Verdejo. Door analyse en nieuwe vinificatietechnieken deze wijn met spannende diepgang ontwikkeld. Het ontstaan vande Verdejo is een combinatie van complex werk in het veld en een innovatieve uitwerking in ovale betonnen vaten. De wijn wordt 8 maanden in deze betonnen vaten, op de lie.
Awards:
Oogstjaar: 2016 - 8.5 (Proefschrift)
Proefnotitie | |
Kleur | Strogeel |
Geur | Elegant, met sterke mineraliteit. |
Smaak | Complexe wijn met ongekende zachtheid en elegantie van zijde en een minerale touch. |
Serveertemperatuur | 06-08℃ |
Serveersuggestie | Perfect bij gebakken en gegrilde vis, of een paella. Heerlijk bij Iberian ham, kaas en wit vlees. |
Jaar | 2020 |
Land | Spanje |
Regio | Rueda |
Druif | verdejo |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 033112 |
Wijnhuis | Jose Pariente |
Alcoholpercentage | 13.50 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
Barcode Fles | 08437009098677 |
Barcode Doos | 28437009098671 |