Deze Rosé Signature is een mooie zalmroze-kleurige wijn. De druiven worden geoogst onder koele omstandigheden, in de vroege ochtend, in kistjes van tien kilo. Ze worden direct teruggekoeld, om het fruit te behouden. De gisting vindt plaats op lage temperatuur, tussen de 12-14 graden, ook weer voor het fruit. Rijping op de lie zorgt voor een mooi rijk karakter. Een heerlijke fruitige wijn!