Intens zoet en complex, met gedroogde vijgen en dadels, en niet te zwaar, goede zuren en bitters. Krachtige zoete wijn. Fraai bij zoete desserts, notentaart, pure chocola, dadels, gedroogde vijgen.
Awards:
4,5* (Perswijn)
Proefnotitie | |
Kleur | Amber. |
Geur | Noten, rozijnen, gedroogde vijgen en dadels, intens zoet en prachtig complex. |
Smaak | Mooi krachtig zoet, rozijnen, diepgang, flink zoet, maar voor Pedro Ximenez niet te zwaar, goede zuren en bitters, mooi in balans. Krachtige, versterkte zoete wijn. |
Serveertemperatuur | 10-12℃ |
Serveersuggestie | Een fraaie dessertwijn, bij zoete desserts, notentaart, pure chocola, dadels, gedroogde vijgen. |
Land | Spanje |
Regio | Jerez |
Druif | pedro ximenez |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 039705 |
Wijnhuis | Barbadillio |
Alcoholpercentage | 19.00 |
Inhoud | 0,5 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
Barcode Fles | 08410061017664 |
Barcode Doos | 28410061017668 |