Franciacorta docg Vendemmia Brut 'La Scala'
Schitterende mousserende wijn, product van een lange flesrijping; daardoor een mooie getoaste impressie, met noten, honing, in de smaak strak en verfijnd, met lengte en complexiteit, heerlijk mondvullend. Te gebruiken als aperitief, bij oesters en andere schaal- en schelpdieren en bij salades of kipgerechten.
Awards:
Oogstjaar 2013 - 3 Glasses (Gambero Rosso)
Proefnotitie | |
| Kleur | Licht goudgeel met een fijne mousse. |
| Geur | Mooie getoaste impressie, met noten, honing, peer. |
| Smaak | Droog en fris, strak en verfijnd, lengte en complexiteit, heerlijk mondvullend. |
| Serveertemperatuur | 08-10℃ |
| Serveersuggestie | Perfect aperitief, maar natuurlijk ook uitstekend bij vis. |
| Jaar | 2017 |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardia |
| Druif | chardonnay, pinot nero |
Technische gegevens | |
| Artikelnummer | 010205 |
| Wijnhuis | Bellavista |
| Alcoholpercentage | 12.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (mousserend) |
| Barcode Fles | 08032685710044 |
| Barcode Doos | 08032685710761 |
Beschrijving
De Gran Cuvée krijgt extra complexiteit en diepte door een gisting van een deel van de druiven, ongeveer eenderde, op eikenhouten vaten. In maart van het jaar na de oogst wordt alle wijn weer bij elkaar gevoegd en gaat de wijn op fles om zijnbelletjes te ontwikkelen. Pas drie jaar later is de rijping van de wijn helemaal voltooid.
Franciacorta docg Vendemmia Brut 'La Scala'
Franciacorta docg Vendemmia Brut 'La Scala' is te bestellen in veelvoud van 1
Download Flesafbeelding
