Encruzado wordt wel eens omschreven als de Portugese chardonnay. Het is een veelzijdige druif, die zowel makkelijke als hele indrukwekkende wijnen kan opleveren. Voor de beste encruzado's moet je in Dão zijn, de streek ten zuiden van Douro. Dit is een prachtig glas Portugees wit met aroma's van peer, perzik, toast en een fijne, subtiele mineraliteit.
Awards:
Oogstjaar 2020 - 92pt (Wine Enthusiast)
Oogstjaar 2021 - 9 (De Grote Hamersma)
Oogstjaar 2021 - 4,5 sterren (Perswijn)
Proefnotitie | |
Kleur | Citroengeel. |
Geur | Peer, perzik, mineralig, subtiele tonen van noten en toast. |
Smaak | Fruitige Portugees, vol van smaak met een mineralige frisheid, perfect in balans. |
Serveersuggestie | Lekker bij gebakken zalm met Provençaalse kruiden. Ook heerlijk bij dorade met citroenboter. |
Jaar | 2021 |
Land | Portugal |
Regio | Dao |
Druif | encruzado |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 057475 |
Wijnhuis | Tabaodella |
Alcoholpercentage | 13.50 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
Barcode Fles | 5600271180378 |
Barcode Doos | 15600271180375 |