Voor de rode topwijn van Château Roslane is gekozen voor een interessante mix van de Bordeaux-druiven Cabernet-Sauvignon en Merlot met het paradepaardje uit de Rhône, syrah. Een fijne combinatie, met de stevigheid van de Cabernet, de rondeur van de Merlot en de sappige peperigheid van de Syrah. Een combinatie die ook goed werkt in andere, warme wijnlanden als Australië. Een gisting op lage temperatuur, tussen de 25 en 28 graden zorgt voor prachtig fruit in deze wijn. Vervolgens rijpt hij als een klassieke rode wijn op vaten van Frans eiken, soms iets langer en soms iets korter dan een jaar, afhankelijk van de kracht van de jaargang. Daarmee wordt de basis gelegd voor een uitzonderlijk fraaie rode wijn van grote klasse.