Een krachtige, volle en rijke wijn met aroma’s van limoen, peer, perzik en meloen. Heerlijke botertoetsen en gerookte mineraliteit. In de mond vol met een uitstekende fraîcheur. Indrukwekkend lange afdronk. Heerlijk bij Boeuf Bourguignon, kreeft of pasta’s met een romige saus.
Proefnotitie | |
Kleur | Goudgeel met groene hints. |
Geur | Fijne neus met aroma’s van toast en vanille. Aangevuld met perzik(bloesem), verse amandel, witte en gele perzik. Lichte romige botertoets die echter niet overheerst. |
Smaak | Volle smaak, met impressies van vanilleroom en marsepein. Vooral zeer veel rijp geel en wit fruit met een aangename frisheid. Lange minerale afdronk met opnieuw rijpe steenvruchten. |
Serveersuggestie | Boeuf Bourguignon, kreeft, kalfsrollade, pasta’s met romige saus, Poulet de Bresse, pulled pork of gevulde kalkoen. |
Jaar | 2019 |
Land | België |
Regio | Vlaanderen |
Druif | chardonnay |
Technische gegevens | |
Artikelnummer | 056006 |
Wijnhuis | Vandeurzen |
Alcoholpercentage | 13.00 |
Inhoud | 0,75 |
Flesafsluiting | Conglomerated |